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Château La Bastienne
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  • Concours de Bordeaux 2018 : Médaille d'or
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Château La Bastienne

Montagne-Saint-Emilion AOP
Rouge 2016
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Pays France
Region Bordeaux
Appellation Montagne-Saint-Emilion
Color Rouge
Vintage 2016
Grape variety Cabernet franc, Merlot
Alcohol 14,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées. Sols argileux, Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur grenat.

Nose

Arômes de fruits frais, arômes de framboise, arômes de mûre, arômes de pain grillé, arômes de toasté.

Palate

Droite, généreuse, tanins charnus, rond, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers à poil, Bœuf bourguignon

Serving temperature

16° - 18°

Aging potential

De 2021 à 2031

Allergens

Aucun allergène identifié

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