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VIGNOBLES PIERRE EMMANUEL JANOUEIX
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Château Pierhem
  • James Suckling 2019 : 94 / 100
  • Andreas Larsson 2018 : 93 / 100
  • Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2018 : Médaille d'argent

Château Pierhem

Pomerol AOP
Rouge 2016
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Distinctions Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2018 : Médaille d'argent ; James Suckling 2019 : 94 / 100 ; Andreas Larsson 2018 : 93 / 100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Pomerol
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Merlot
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture intégrée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en barrique neuve, Utilisation de levures sélectionnées, Bâtonnage régulier. Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Filtration légère, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Sols siliceux (sables, graviers...).

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2020 à 2029

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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