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VIGNOBLES PIERRE EMMANUEL JANOUEIX
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Château La Bastienne
  • Le guide Hachette des vins 2020 : 2 étoile(s)
  • Concours de Bordeaux 2018 : Médaille d'or
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille d'or

Château La Bastienne

Montagne-Saint-Emilion AOP
Rouge 2016
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2020 : 2 étoile(s) ; Wine Advocate 2018 : 90/100 ; Concours des vins des vignerons indépendants 2019 : Médaille d'or ; Concours de Bordeaux 2018 : Médaille d'or ; Tasted 100% blind 2019 : 91/100 ; James Suckling 2019 : 93 / 100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Montagne-Saint-Emilion
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc, Merlot
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées. Sols argileux, Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur grenat.

Nez

Arômes de fruits frais, arômes de framboise, arômes de mûre, arômes de pain grillé, arômes de toasté.

Bouche

Droite, généreuse, tanins charnus, rond, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers à poil, Bœuf bourguignon

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2021 à 2031

Allergènes

Aucun allergène identifié

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